Un altro incredibile traguardo per Carlotta Delicato, chef originaria di Cassino. Partita dalla città martire con il suo primo locale, Carlotta è riuscita, in pochi anni, ma con tanto impegno ed umiltà, ad entrare col ristorante “Delicato” di Contigliano, nella selezione della Guida Michelin 2024.

"A neanche 30 anni, la cuoca cassinate ha già raggiunto obiettivi importantissimi nel panorama della cucina internazionale e continua ad essere l’esempio perfetto, per le nuove generazioni, di quanto l’amore per ciò che si fa, possa portare a risultati incredibili. Nel lavoro e nella vita. Complimenti chef", le parole del sindaco di Cassino Enzo Salera.

Carlotta, ricordiamo, l'anno scorso si è aggiudica il premio nazionale ‘Cook Awards 2022’ indetto dal Corriere della Sera. con il titolo di “Chef novità dell’anno 2022”. Non solo. La Delicato ha anche avuto varie ospitare in Tv nei programmi Rai.