Tre stelle Michelin e una scuola culinaria apprezzata in tutto il mondo, lo chef tedesco è stato gradito ospite dello storico albergo ristorante La Casareccia di Fiuggi. Un confronto tra cucine, quella sublime delle tre stelle Michelin e quella prelibata a marchio Ciociaro.

"Queste sono le relazioni e le immagini che ci piacciono vedere a Fiuggi - ha commentato il sindaco Alioska Baccarini - uno dei più grandi chef del mondo abbracciato alle sorelle Fattori, titolari de La Casareccia. Un intreccio favoloso tra storia dei luoghi e l'arte della cucina, nel segno del buon cibo e di quella ospitalità che da sempre caratterizza Fiuggi. Siamo sicuri che Heinz Beck avrà apprezzato la cucina Ciociara e un grazie di cuore alle sorelle Fattori che gestiscono in modo professionale l'albergo ristorante La Casareccia di Fiuggi".