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Sabato, 18 Maggio 2024
Cronaca

Roma, cucine sporche ed in pessime condizioni igieniche. Chiuso ristorante cinese

Cucine sporche ed in pessime condizioni igieniche con sporcizia ed avanzi di cibo sui pavimenti. Per questo gli agenti del reparto di Polizia Amministrativa della Polizia di Roma Capitale del Gruppo Casilino hanno disposto questa mattina la...

Cucine sporche ed in pessime condizioni igieniche con sporcizia ed avanzi di cibo sui pavimenti. Per questo gli agenti del reparto di Polizia Amministrativa della Polizia di Roma Capitale del Gruppo Casilino hanno disposto questa mattina la chiusura di un ristorante cinese nella zona di via dell'Omo, a Tor Tre Teste. Le verifiche nell'ambito dei controlli antidegrado e antidecoro, in linea con le disposizioni del Commissario Straordinario Francesco Paolo Tronca.

Durante tali controlli, effettuati presso alcune attività di ristorazione dell'area, i Vigili hanno trovato un ristorante di cucina cinese con numerose irregolarità, sia amministrative che legate alla pulizia, con grave pericolo per la salute dei clienti: per questo motivo i Vigili hanno ritenuto necessario un intervento degli ispettori ASL Roma2 che, giunti sul posto, hanno riscontrato la mancanza di spogliatoi per gli addetti e la mancanza della sorvegliabilità (presenza di uscite non controllate in una porta interna condominiale).

Una ispezione nella quale sono stati riscontrati soprattutto problemi igienici: infatti al momento della visita lo stato dei locali, cucine comprese, era in pessime condizioni, con sporcizia e avanzi di cibo a terra: gli ispettori hanno disposto l'interruzione immediata dell'attività e una serie di prescrizioni, tra cui una derattizzazione e una pulizia a fondo di tutti i locali.

E' stato poi disposto il sequestro di circa 1 quintale tra carne e pesce, trovati conservati assieme ad altri cibi negli stessi frigoriferi (non permesso dalle normative); le carni erano completamente prive di etichettatura e quindi senza possibilità di risalire all'origine.La merce è stata convogliata a distruzione. I titolari potranno riaprire solo dopo aver pagato le sanzioni e aver passato una successiva verifica degli ispettori con esito positivo.

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