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A Castelgandolfo e Marino tutti pazzi per la Birra fatta in casa

Il Mandrake Birra dei Castelli Romani, maestro birraio, all'anagrafe Peppe Marella, ha organizzato alcune giornate per l'insegnamento delle tecniche di produzione della birra fatta in casa. Oltre

Il Mandrake Birra dei Castelli Romani, maestro birraio, all'anagrafe Peppe Marella, ha organizzato alcune giornate per l'insegnamento delle tecniche di produzione della birra fatta in casa. Oltre Festa Birra Castel gandolfo 2duecento persone, giunte da Roma e provincia e da tutto il Lazio, hanno partecipato ieri all'iniziativa su via Nettunense al km 2.300, nel piazzale del ristorante da Rossana. In pochi minuti, con tutti gli strumenti necessari sono stati preparati oltre 600 litri di birra artigianale, chiara, scura, rossa, speziata. Gli ingredienti pochi e genuini : Acqua normale, Zucchero Bianco, Malto e Luppolo in polvere, Spezie essiccate, Lievito di Birra. Il kit, composto da queste sostanze, da due contenitori, da un densitometro, 100 tappi e un sacchettino di Metabisolfito, costa solo 50,00 euro, si trova da Bricomania e rende oltre 20 litri di birra artigianale fatta da se, dopo averla lasciata a fermentare per circa 15 giorni. Tra i cultori della produzione propria della famosa bevanda schiumosa, hanno partecipato alla giornata della " Birra Fai da Te" persone di ogni età ed estrazione sociale. C'erano ; Medici, fisioterapisti, bancari, casalinghe, artigiani, liberi professionisti, contadini, allevatori, operatori delle forze dell'ordine e cultori e amanti della birra che svolgono mille altri lavori. Altre giornate sono in programma in altri comuni del territorio. Informazioni ai siti profili "Mandrake Birra" Castelli Romani.

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