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Paliano, la sanificazione giornaliera ed i prezzi bassi al minuto sono la forza dell'azienda Lolli

Proseguono le ghiotte offerte per la famiglia mensili dell’azienda  Lolli sita a Paliano in Via Prenestina Km 51,200. Questa volta il piatto è davvero molto ghiotto perché ti porti a casa un pacco famiglia con ben 5 kilogrammi  di carne: Petti di...

Proseguono le ghiotte offerte per la famiglia mensili dell’azienda Lolli sita a Paliano in Via Prenestina Km 51,200. Questa volta il piatto è davvero molto ghiotto perché ti porti a casa un pacco famiglia con ben 5 kilogrammi di carne: Petti di Pollo, Arista, Collo Suino, Macinato e i kg di Spezzato a soli 31,90 Euro. Pari a 6,40 euro al Kg il tutto in lavorazione nel grande magazzino dopo la sanificazione dei locali giornaliera (Vedi foto nella gallery in basso).

Vi spieghiamo meglio su cosa intendiamo per sanificazione. Quando i prodotti, le carni, vengono insaccati nelle varie forme ovviamente i macchinari vengono in qualche modo toccati sia dalla carne lavorata che dall’addetto a tale servizio. Orbene, a fine giornata, sempre intorno alle ore 13-14 c’è una persone che deve fare la cosidetta sanificazione dell’ambiente e delle macchine stesse.

Questa avviene con una pompa idropulente (tipo quella per lavare le auto) ed i locali vengono innaffiati da una schiumogeno molto corrosivo soprattutto di eventuali resti delle carni rimaste attaccate ai macchinari o cadute in terra. Dopo una mezzora, questa schiuma viene tolta o meglio mandata nelle fogne con altro potente schizzo d’acqua a 70 gradi, dopo di che lo stesso locale e tutti i macchinari vengono nuovamente schizzati a pressione con il SANIFOAM (prodotto facente parte della famiglia del Cloroattivo), ovviamente sotto lo strettissimo controllo sanitario dei veterinari della ASL.

Questo processo è un’ ulteriore segno di qualità del prodotto messo in vendita sia al banco della macelleria al minuto, dov’è possibile davvero trovare di tutto, ma anche in quello per la fornitura agli enti e comunità di cui la Lolli srl di Paliano è un’azienda specializzata. I prezzi sempre molto bassi sono la loro ragione di vita poiché devo stare al passo dei tempi, soprattutto in questo particolare momento economico con le famiglie in difficoltà che purtroppo non ce la fanno ad arrivare alla fine del mese.

L’azienda Lolli ce la sta mettendo davvero tutta per venire incontro alla famiglie e la chiara dimostrazione ne è il nuovo Pacco Famiglia che ha voluto presentare per il mese di febbraio 2015.

G.F.

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