La festa dell?Olio Nuovo per l?Associazione Roiate in Progress, rappresenta un viaggio per riscoprire le qualità e le raffinatezze dell?olivicoltura in un territorio, quello Roiatese, in cui l?olivo è presente fin dai tempi antichi. Teatro dell?evento è la splendida cornice del Centro Storico, dove l?Associazione allestirà uno stand gastronomico che offrirà ai visitatori la possibilità di assaggiare specialità culinarie realizzate con l?olio nuovo, olio extravergine di oliva dalle riconosciute e pregevoli caratteristiche organolettiche, appena spremuto dai frantoi. Si potranno gustare: bruschette tradizionali o farcite al formaggio, Pasta e Fagioli, Salsicce ecc? tutto accompagnato da ottimo vino Cesanese.

L?olio nuovo è ancora opaco, fresco di frantoio, ha l?odore amaro delle olive appena colte e il sapore che si evolve nel palato. Ma basta poco tempo per far perdere all?olio extravergine di oliva la sua anima nuova. E allora bisogna inseguire questi fugaci attimi di sapore, che però per fortuna, si possono ritrovare ogni anno quando la festa si rinnova. La Manifestazione non vuole promuovere solo le bontà culinarie del nostro territorio ma vuole far riscoprire ai visitatori e viandanti anche le bellezze montane che il Paese con il suo territorio offre. Grazie alla collaborazione nata con FederTrek Escursionismo e Ambiente e con Sentiero Verde, saranno due giornate dedicate alla natura, da vivere intensamente, lontani dalla routine quotidiana immersi nei gialli paesaggi autunnali. PREZZO DEL MENÙ ? 6,00

Info: 338.8240470?333.7229087 348.4169651

mail: roiateinprogress2010@gmail.com

In caso di maltempo la manifestazione verrà rinviata, per essere aggiornati seguiteci

www.roiateinprogress.org ? pagina facebook: Roiate in Progress SENTIERO DELLA PACE Sabato 23 Novembre 2013

Sentiero della Pace

SUBIACO - ROIATE

Il Percorso : da Subiaco, circondati da un tranquillo paesaggio collinare immersi nei vivaci colori del bosco autunnale e affiancati dalle limpide acque dell?Aniene iniziamo il nostro percorso dalla chiesetta di S. Francesco, una piacevole carrareccia lungo la valle d?Enea ci condurrà fino alle pendici del monte della Croce, tratto in salita fino al volubro dell?Ara Papera , ove ci attende un? incantevole paesaggio sulle valle dell?Aniene. Sosta e ripartenza alla volta della Madonna del Giglio, un breve tratto nel centro storico del paesino di Affile e giunti sul ponte del Rio risaliamo il versante settentrionale del colle dei Santi fino a giungere a Roiate, qui tutto il paese, si raccoglie intorno alla secolare festa dell?olio nuovo e si potranno gustare, bruschette tradizionali o farcite, assaggi di varie qualità di formaggi, Pasta e Fagioli, salsicce, arrosticini e dolci, il tutto accompagnato da un superlativo vino Cesanese.

DATI TECNICI:

Gruppo montuoso di riferimento: MONTI SIMBRUINI

Ascesa Totale : 900 m

Km totali da percorrere: 12

Durata: 6 ore

Difficoltà: E

APPUNTAMENTO: ore 08:00 M-Rebibbia

Tessera Fie : da esibire alla partenza - Quota sociale di partecipazione: 7 ?

AVVERTENZE: Si ricorda che i guidatori delle autovetture messe a disposizione sono esenti dal pagamento delle spese di viaggio (autostrada e benzina).

INFO:

AV Aldo Kanneworff cell. 3476257310

AV Maria Rippel

AV Claudio Forti cell. 3381857971

www.ogniquota.it

MOVIMENTO TELLURICO

Il 23 e 24 novembre a Roiate (RM) - zona Santa Maria La Serra presso il rifugio di FederTrek sarà l'occasione per tenere l'assemblea annuale dell'associazione rinnovare le cariche, rilanciare il tesseramento chiedendo ai tanti simpatizzanti incontrati lungo il camino di darci una mano per aumentare le nostre forze e con esse la capacità operativa dell'associazione.

Ma sopratutto sarà l'occasione per

- Passare due giorni con persone care

- Degustare i piaceri della tavola

- Camminare per conoscere nuovi territori

- Conoscere gli obiettivi dell'associazione e parlare delle attività future.

Con il modico costo di 15 euro a persona avremo a disposizione l'intero rifugio per

entrambe le giornate, con uso cucina incluso. Mentre è necessario portare sacco a pelo e

asciugamani. Per chi si vuole aggregare senza pernottamento non ci sono problemi

(in ogni modo nelle vicinanze c'è l'albergo La Pace a prezzi abbordabili)

Programma:

Sabato mattina: (per i più mattinieri)

1. Sentiero Gavignano (2 ore circa con partenza dal rifugio)

Spesa e Pranzo al rifugio

Pomeriggio presentazione-discussione delle esperienze di quest'anno e del documento

programmatico 2014 - eventuale proiezione documentario e fotografie.

Sera Sagra dell'Olio a Roiate

Domenica mattina

2. Sentiero Mura Poligonali (3 ore circa con partenza dal rifugio) a seguire assemblea

Mangiate:

Per mangiare faremo spesa direttamente in loco facendo cassa comune. C'è anche la

possibilità di cenare a Roiate la sera del sabato durante la tipica Sagra dell'Olio.

Solo 20 posti a disposizione, (15 comodi, chi si prenota per ultimo dorme per terra...)

quindi si prega di confermare entro martedi 19 novembre