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Martedì, 25 Gennaio 2022
Economia

Torre in Pietra, cantine Aperte “zero solfiti” e nuova Osteria al Castello Sabato 30 e domenica 31 maggio

Degustazioni dei vini del produttore Filippo Antonelli. Alle porte di Roma una fine settimana di musica, percorsi in bici tra le vigne della tenuta e menu tipici nella nuova Osteria dell’Elefante, fresca d’apertura e dentro la cantina

Degustazioni dei vini del produttore Filippo Antonelli. Alle porte di Roma una fine settimana di musica, percorsi in bici tra le vigne della tenuta e menu tipici nella nuova Osteria dell?Elefante, fresca d?apertura e dentro la cantina

Un fine settimana di degustazioni e visite in cantina e alle vigne per la nuova edizione di Cantine Aperte 2015, il 30 e il 31 maggio dalle 10,30 alle 18. La novità gastronomica di quest?anno è rappresentata dall?Osteria dell?Elefante (interna alla cantina a due passi dalle botti) che durante Cantine Aperte si presenterà al pubblico con un menu regionale a 15?, composto da bruschette, un primo (orecchiette con le melanzane), un contorno di ceci coltivati in azienda e salsicce alla brace.

Ma la domenica durante la manifestazione promossa dal Movimento Turismo del Vino è in programma anche un tour in bici nella tenuta e tra le vigne con l?associane MTB, gratuite a partire dalle 10 per 15/20 km, con dislivello di 100 metri (dotarsi di caschetto obbligatorio oltre che di bici). Info 339.3733137.

E ancora: un?esposizione floreale di rose e un mercatinoo biologico nel piazzale della cantina con i formaggi di ?Isola del Formaggio Pitzalis?, i latticini e i gelati di BioLa, gli ortaggi di Caramadre. Il tutto accompagnato da stornelli romani con il duo Le Occasioni dello Spettacolo, mattina e pomeriggio. Le novità enologiche di quest?anno sono due: il nuovo Macchia Sacra senza solfiti e biologico, un fiano in purezza fresco e minerale, e la nuova Doc Roma Malvasia Puntinata in purezza, anche questo Bio, dal colore leggermemte dorato e all?olfatto e al palato armonioso e delicato. Per degustare è previsto l?utilizzo di un calice in vetro con deposito di 5?, restituito alla riconsegna. La cantina Castello di Torre in Pietra è situata alle porte di Roma vicino alla via Aurelia (uscita Aranova). 0033 copia Info www.castelloditorreinpietra.it

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