Olevano, il Mercato della Terra della Condotta Slow Food "Territori del Cesanese" riparte domenica 22 Marzo

A partire da domenica 22 marzo 2015 e ogni terza domenica del mese, la Condotta Slow Food "Territori del Cesanese" assieme al Comune di Olevano Romano promuoveranno il "Mercato della Terra" su via Roma ad Olevano Romano dalle 9

alle 14, unica opportunità del nostro territorio dalla Valle dell'Aniene ai Monti Lepini. Sarà possibile degustare ed acquistare prodotti del territorio e regionali di qualità, dai formaggi al miele, dai dolci alle verdure.

Saranno presenti produttori vinicoli della Strada del Cesanese "Terra del Cesanese" di Olevano Romano e altri vini ospiti regionali. Buoni per il palato, puliti per l'ambiente e giusti per il prezzo.

I 'Mercati della Terra' sono una rete internazionale di mercati che nasce nel nome e con i principi di Slow Food; in essi si fa la spesa incontrando solo produttori che vendono direttamente solo i propri prodotti, assumendosi la piena responsabilità del loro lavoro.

I 'Mercati della Terra' sono occasione di incontro e racconto delle produzioni, sia da parte dei produttori stessi che da parte di esperti ed operatori, nell'ambito di attività ed eventi di educazione al gusto e presentazione delle tipicità territoriali, secondo le diverse realtà culturali, le stagionalità, i processi di produzione tradizionale.

I 'Mercati della Terra' intendono sviluppare l'economia locale dando spazio ai produttori di piccola scala, selezionati secondo criteri di località, sostenibilità e qualità, oltre che offrire ai cittadini un appuntamento di aggregazione sociale e spesa equa.