Cultura

Palestrina, promosso l'evento "Il Giglietto di Palestrina presidio Slow Food: un valore per il territorio"

Caterina I. Paoletta 10 aprile 2015 12:58

Il cuore dell'evento sarà Il Contest "Con le mani in pasta", un evento gastronomico originale e gustoso, nel quale gli studenti dell'Istituto Alberghiero di Cave si sfideranno nella presentazione di leccornie a base di giglietto, per illustrare in maniera del tutto inaspettata la specialità prenestina che ha ottenuto il riconoscimento di Presidio Slow Food. Seguiranno assaggi e brindisi a cura degli sponsor dell'evento.

Intervengono a raccontare l'esperienza di creazione e sostegno del Presidio:
Adolfo De Angelis – Sindaco di Palestrina
Gianpaolo Nardi – Sindaco di Castel San Pietro Romano
Giuseppe De Righi - Presidente GAL Castelli Romani e Monti Prenestini

E a presentare il progetto Presidi Slow Food:
Stefano Asaro – Presidente Slow Food Lazio

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