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donati mele def

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Paliano, l’azienda dei fratelli Donati presenta “Ciao Pesche bentornate Mele” due giorni tra la natura ortofrutticola il 3 e 4 ottobre

“Ciao pesche ben tornate mele” con questo saluto augurale l’azienda agricola Fratelli Donati di Paliano si accinge a festeggiare, sabato 3 e domenica 4 ottobre, l’autunno dopo una stagione ne brutta ne bella ma molto interessante per quanto...

"Ciao pesche ben tornate mele" con questo saluto augurale l'azienda agricola Fratelli Donati di Paliano si accinge a festeggiare, sabato 3 e domenica 4 ottobre, l'autunno dopo una stagione ne brutta ne bella ma molto interessante per quanto prodotto finora.

Così, finite le Percoche, sono arrivate le pesche Spicche (fino a fine ottobre) e con esse le nuove mele e pere per festeggiare insieme a quanti vogliano partecipare la festa della natura, nell'azienda sita a Via Fontana Barabba a qualche passo dal Monumento Naturale la Selva di Paliano.

Una volta si diceva: non dire al contadino quanto è buono il cacio con le pere, perché era una golosità che in pochi si potevano permettere. Oggi invece sarà a disposizione di tutti perché il buon Mariano Donati, arcigno ma sempre disponibile, ha preparato un bel avvenimento, proprio per far degustare la natura in tutta la sua componente, ecco perché invita la gente a partecipare per vedere la sua azienda in una sorto di open space...

Si potranno degustare vari tipi di frutta e prodotti ortofrutticoli di eccellenza, tanto che nel mese di luglio scorso le pesche dei Fratelli Donati sono state vendute anche nel mercato di Eataly di Roma riscuotendo un grande successo.

Insomma, un'azienda che va sempre più imponendosi nel mercato ortofrutticolo laziale, per il modo di coltivare sia l'orto che la frutta, poiché sono queste le specialità a cui la famiglia dei fratelli Donati crede molto ed è un'istituzione per la zona.

E chissà se dopo il cacio con le pere, che si può degustare in azienda, non possa nascere anche le "pesche con il cacio"? Sono sperimentazioni culinarie, che solamente chi ha prodotti naturali può fare come in questo caso, ma l'azienda dei fratelli Donati offre anche altri prodotti della terra, insieme alla carne di pecora, di mucca cotta alla brace e anche a della buona musica per stare insieme due intere giornate, il 3 e 4 ottobre prossimo spizzicando tra frutta e verdura nell'intera giornata con la natura. Di recente, l'azienda dei fratelli Donati, ha aderito anche all'iniziativa regionale di "Natura in Campo" per i prodotti dei parchi.

L'azienda agricola

Situata su un'assolata collina ai confini di Paliano (Fr), a pochi minuti dall'uscita Colleferro della A1, l'azienda agricola" Fratelli Donati" rappresenta da quasi cinquant'anni un polo di eccellenza nel panorama della produzione ortofrutticola della Ciociaria storica coprendo la vasta zona tra il nord della Ciociaria ed il sud di Roma con i comuni di Paliano, Anagni, Ferentino, Serrone, Piglio, Acuto, Valmontone ed Artena.

Coltivano, con cura e passione, frutta, in particolare pesche, mele, kiwi e ortaggi di varietà attentamente selezionate, coniugando tradizione e innovazione, secondo i principi dell'agricoltura ecocompatibile e nel rispetto dell'ambiente e della salute sia del produttore che del consumatore.

L'utilizzo di concimi organici naturali, di fonti energetiche rinnovabili, grazie ad un moderno impianto fotovoltaico presente in loco, la tracciabilità, la vendita a chilometro zero, criteri base dell'agricoltura ecosostenibile, garantiscono la qualità e la genuinità dei nostri prodotti.

Tra gli obiettivi che da sempre cercano di perseguire c'è quello di un equo rapporto qualità-prezzo a tutela dei diritti dei consumatori e con la convinzione che una migliore qualità della vita è possibile solo attraverso un rapporto di amore e rispetto verso la terra e la natura.

Giancarlo Flavi

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