Cultura

Roma, presentata al Gambero Rosso l'App dei ristoranti italiani nel mondo  

ll Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali, rappresentato dal capo segreteria Borriello con  Paolo Cuccia Presidente di Gambero Rosso e con Heinz Beck, Annie Feolde e Alfonso Iaccarino hanno presentato nella  Città del gusto di Roma...

ll Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali, rappresentato dal capo segreteria Borriello con Paolo Cuccia Presidente di Gambero Rosso e con Heinz Beck, Annie Feolde e Alfonso Iaccarino hanno presentato nella Città del gusto di Roma l'APP che collega 365 ristoranti in 40 paesi del mondo

Gambero Rosso, in collaborazione con il Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali, ha realizzato un'APP per iPhone, una in italiano e una in inglese, dedicata ai Ristoranti Italiani nel Mondo. 365 ristoranti di circa 40 paesi nel mondo, selezionati tenendo conto del rispetto della nostra identità gastronomica, a partire dalla materia prima. Olio extravergine di oliva, pasta, formaggi e salumi tipici prima di ogni cosa. La cucina italiana è un organismo vivo e in continua evoluzione. E' quindi importante coglierne gli aspetti più originari in un dialogo con la tradizione capace di reinterpretazioni o riproduzioni fedeli. Con le differenze date dai casi specifici, dallo stile dei ristoranti e dai luoghi di adozione, l'APP è una finestra aperta sulle migliori espressioni della nostra cultura gastronomica all'estero. Non solo locali di alta cucina, ma anche trattorie e pizzerie per una vera e propria mappatura di quel che accade nel mondo. Le APP, scaricabili gratuitamente dall'APP store di Apple, presentano l'elenco dei ristoranti con la ricerca per nome e per città, la funzione near by, la mappa con la possibilità di calcolare l'itinerario, i dati anagrafici, il sito, la mail e il testo di valutazione a cura di Gambero Rosso. L'eccellenza dei prodotti del nostro paese è nota in tutto il mondo. - Ha detto Il presidente di Gambero Rosso Paolo Cuccia - Il Gambero Rosso è sempre stato attento alla ricerca e alla valorizzazione del meglio dell'enogastronomia italiana contribuendo all'affermazione della migliore cucina e dei migliori vini valorizzando al tempo stesso tradizione e novità. Con questa App, vogliamo dimostrare ancora di più di saper cogliere le opportunità della multicanalità e dei nuovi media, e di vedere nel mobile e nelle sue diverse piattaforme un importante alleato per la diffusione del Made in Italy. Il ministero dovrebbe fare molto di più, per proteggere il marchio Italia sui prodotti alimentari perché sono tutti sofisticati e all'estero, come hanno ripetuto i tre chef ti fanno passare pasta o olio che non è italiano per Italiano.
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