Acuto, sagra degli sbaragagli

Arriva la seconda edizione di un evento dedicato alla riscoperta dei sapori e delle tradizioni del nostro territorio. Tre giorni di divertimento dal 10 al 12 maggio (la sagra è stata rimandata a questa data causa maltempo, in origine doveva svolgersi dal 3 al 5 maggio) ad Acuto per la sagra degli asparagi selvatici! Tra cucina, giochi popolari, raduno di Ferrari, antiche tradizioni e buona musica grazie a "Assolutamente Rino" e allo spettacolo musicale "Skaperol" sarà un avento da non perdere!

Le tante proprietà salutari degli asparagi sono ben conosciute sin dall’antichità, come si intuisce anche dal suo nome scientifico, pensate che persino gli Egizi li coltivavano, mentre anche i Romani ne andavano ghiotti e li usavano anche come pianta officinale. Non per nulla già nel secondo secolo Galeno li descriveva come alimenti dalle proprietà depurative e curative. Tradizionalmente viene utilizzato come drenante (renale, epatico e bronchiale) o antinfiammatorio (in particolare della milza). Insomma si tratta di veri e propri integratori naturali.