Pofi, sagra della patata

A Pofi, l’intera giornata del 12 novembre sarà dedicata ad uno degli alimenti più completi e conosciuti in tutto il mondo: la patata, “tesoro infinito dei popoli”.

Dopo il successo della scorsa edizione, ecco un’altra domenica di festa organizzata dalla Pro Loco, un invito a tavola con le più note e tipiche pietanze, per tutti i gusti e tutte le età. Una golosa offerta gastronomica di qualità, accompagnata da pregiato vino novello.

La sagra concluderà il programma annuale dell’Associazione Turistica, che negli ultimi mesi ha proposto ed attuato una serie di apprezzate iniziative per promuovere il territorio e le sue risorse folcloristiche, ambientali e della tradizione.

Quest’anno è anche prevista l’esposizione e la vendita, a chilometro zero, di patate prodotte nelle aziende agricole del luogo. Gli gnocchi fatti a mano saranno gli indiscussi protagonisti dell'apposito menu a base di patate, che per le loro caratteristiche si prestano a fantasiosi e svariati usi in cucina. Nella serata, a partire dalle ore 19,  all’attesa degustazione “PATATINPIZZA” seguirà la premiazione delle patate “sui generis”, dalla più grande a quella dalla forma più originale. 

In caso di maltempo la kermesse si svolgerà al Palatenda comunale.

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