San Giorgio a Liri, sagra della pizza fritta

Padelle roventi, olio bollente e tanta voglia di divertirsi e divertire, anche quest'anno non poteva mancare l'attesissimo e gustosissimo appuntamento con l'originale "Sagra della pizza fritta". "Gli amici della pizza fritta" vi aspettano, come è stato negli ultimi otto anni, per passare insieme una serata all'insegna del buon cibo, della buona musica e del divertimento. L'appuntamento da segnare in agenda è per sabato 4 agosto presso il Piazzale delgi Eroi a S. Giorgio a Liri.

Un modo per riscoprire i sapori di un tempo, un piatto povero, 100 anni di storia culinaria tramandata da generazione in generazione. Un evento nato con la volontà di far assaporare ai giovani, a tutti coloro che hanno lasciato la nostra terra per cercare fortuna all’estero e ai loro figli i prodotti della tradizione locale.

La Pizza fritta rigorosamente impastata a mano dalle massaie del posto è farcita con ingredienti semplici e genuini con ortaggi a KM zero, melanzane e peperoni fritti, non dimentchiamo poi l’immancabile variante dolce, la classica pizza fritta spolverata con lo zucchero oppure con la nutella per i più golosi. A completare il programma i "Trio d’autore” in concerto direttamente dal litorale romano per l’unica data estiva del
barsso Lazio.

Detto tutto ciò che è necessario sapere le scuse non reggono, il sapore e il divertimento vi aspettano!!!!.

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