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FAO, Suoli sani fondamentali per la produzione di cibo sulla Terra

Prima parte di una serie di contributi destinati a far conoscere al largo pubblico la celebrazione indetta dalla FAO per l’anno 2015 per i suoli, i terreni, del nostro Pianeta: suoli sani sono fondamentali per la produzione mondiale di cibo ma non...

Prima parte di una serie di contributi destinati a far conoscere al largo pubblico la celebrazione indetta dalla FAO per l?anno 2015 per i suoli, i terreni, del nostro Pianeta: suoli sani sono fondamentali per la produzione mondiale di cibo ma non prestiamo abbastanza attenzione a questo importante e " silenzioso alleato" ha affermato il Direttore Generale della FAO, José Graziano da Silva, circa due mesi or sono, alla vigilia della Giornata Mondiale del Suolo, che si è celebrata in tutto il Mondo il 5 Dicembre. Suoli sani non solo costituiscono la base per la produzione di cibo, combustibili, fibre e prodotti medici, ma sono anche essenziali per i nostri ecosistemi, visto che ricoprono un ruolo fondamentale nel ciclo del carbonio, immagazzinano e filtrano l'acqua e aiutano a fronteggiare inondazioni e siccità, ha sottolineato. L'ONU ha dichiarato il 2015 l'Anno Internazionale dei Suoli. L'anno sarà inaugurato domani con una serie di eventi a Roma, New York e Santiago del Cile, allo scopo di sensibilizzare e promuovere un uso sostenibile di questa risorsa cruciale. "Oggi vi sono oltre 805 milioni di persone che soffrono di fame e malnutrizione. La crescita della popolazione richiederà approssimativamente un aumento del 60% della produzione alimentare. Dato che gran parte del nostro cibo dipende dai suoli è facile capire quanto sia importante mantenerli sani e produttivi," ha detto Graziano da Silva, aggiungendo: "Sfortunatamente, un terzo dei nostri terreni è in condizioni di degrado e le pressioni dell'uomo stanno raggiungendo livelli critici, riducendo ed a volte eliminando alcune delle loro funzioni essenziali." "Invito tutti noi a promuovere attivamente la causa dei suoli nel corso del 2015, poiché è un anno importante per spianare la strada verso un sviluppo veramente sostenibile per tutti e da parte di tutti," ha aggiunto. (fine prima parte, fonte ufficio stampa FAO, anno dei suoli).

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