Un viaggio appassionante nella cucina francese del XXI secolo coronato da un omaggio dei più grandi chef italiani, proprio alla vigilia dell'Esposizione Universale 2015, dedicata alle tematiche che ruotano attorno alla nutrizione.
Non è facile inserirsi in un contesto di montagna per una cucina di mare e che mare. Parliamo dello splendido mare della Sicilia, quello più precisamente di Mazara del Vallo, dove i crostacei sono la specialità del posto e solamente