Guida Michelin 2023: un ristorante ciociaro tra gli stellati
La premiazione si è svolta nel Relais Franciacorta alla presenza dei numerosi chef provenienti da tutta Italia
Presentata ieri, 8 novembre, la Guida Michelin Italia 2023. L’evento, che premia la migliore qualità enogastronomica del Bel Paese, ha assegnato nuove stelle, confermandone tante altre.
La premiazione si è svolta nel Relais Franciacorta alla presenza dei numerosi chef provenienti da Nord a Sud, ma tutti hanno potuto seguire la cerimonia via streaming, incrociando le dita e sperando nelle "stelle". Premiato anche un ristorante ciociaro: Colline Ciociare. Per il locale di Acuto è la seconda stella consecutiva ed è il secondo prestigioso riconoscimento nel giro di pochi giorni. Salvatore Tassa e il suo “Colline Ciociare”, infatti, si sono piazzati al 10° posto nella Guida 2023 dei Migliori ristoranti italiani di 50 Top Italy.
L'elenco delle Stelle Michelin nel Lazio
TRE STELLE MICHELIN
Roma / San Pietro-Città del Vaticano - La Pergola
DUE STELLE MICHELIN
Roma - Acquolina N
Roma - Enoteca La Torre N
Roma - Il Pagliaccio
UNA STELLA MICHELIN
Acquapendente - La Parolina
Acuto - Colline Ciociare
Fiumicino - Il Tino
Fiumicino - Pascucci al Porticciolo
Genazzano - Aminta Resort
Labico - Antonello Colonna Labico
Pontinia - Mater1apr1ma
Ponza - Acqua Pazza
Rivodutri - La Trota
Roma - All'Oro
Roma - Aroma
Roma - Glass Hostaria
Roma - Idylio by Apreda
Roma - Il Convivio Troiani
Roma - Imàgo
Roma - La Terrazza
Roma - Marco Martini Restaurant
Roma - Moma
Roma - Per Me Giulio Terrinoni
Roma - Pipero Roma
Roma - Zia
Terracina - Essenza
Vitorchiano - Casa Iozzìa
