rotate-mobile
Il riconoscimento

Gambero rosso, tra le migliori pizzerie anche una di Frosinone

Il locale presente nel capoluogo ciociaro era entrato, recentemente, anche nella classifica di “50 top pizza Italia 2022”, piazzandosi al diciottesimo posto

Lo scorso 22 settembre è stata presenta a Napoli, presso il Palacongressi Mostra D'Oltremare, la decima edizione della guida Pizzerie d'Italia di Gambero Rosso.

Pizzerie d'Italia 2023, la guida

Dagli ingredienti base - farina, olio, mozzarella, pomodoro - alle tecniche di lavorazione frutto di ricerca e sperimentazione continua in nome di una pizza sempre più buona e sana, legata ai prodotti della terra, alla stagionalità e quindi sostenibile.

A conferma della grande evoluzione in corso si può sottolineare che nella prima edizione del luglio 2013, sul podio con il massimo punteggio – con tre spicchi e tre rotelle - c’erano 25 pizzerie al piatto e 5 pizzerie al taglio; Oggi sul podio troviamo 96 pizzerie al piatto e 12 pizzerie al taglio. Tra i premiati presente anche una pizzeria di Frosinone: Pupillo Pura Pizza.

Il locale presente nel capoluogo ciociaro era entrato, recentemente, anche nella classifica di “50 top pizza Italia 2022”, piazzandosi al diciottesimo posto.

Pizzerie d'Italia 2023: i premiati nel Lazio

Tra i premiati dalla guida Pizzerie d'Italia 2023 del Gambero Rosso, 13 sono nel Lazio. Ad ottenere i Tre Spicchi sono:

-Seu Pizza Illuminati (Roma)

-180g Pizzeria Romana (Roma)

-La Gatta Mangiona (Roma)

-Proloco DOL Centocelle (Roma)

-Qvinto (Roma)

-Sbanco (Roma)

-Proloco Pinciano (Roma)

-Tonda (Roma)

-Mater (Fiano Romano)

-Casale Rufini (Gallicano nel Lazio)

-Pupillo Pura Pizza (Frosinone)

Ad ottenere le Tre Rotelle sono:

-Pizzarium (Roma)

-Panificio Bonci (Roma)

-Lievito Pizza, Pane (Roma)

-Pizzeria Sancho (Fiumicino)

Riconoscimento speciale per aver ottenuto sempre tre spicchi o tre rotelle in questi dieci anni della guida a La Gatta Mangiona, Tonda (per i Tre Spicchi) e Pizzarium (per le Tre Rotelle). Il Lazio si è distinto anche tra i Premi Speciali: nella sezione "Le pizze dell'anno - Premio speciale Sogni di Latte" a ricevere il riconoscimento è Pizza Dolce di Pucci e Manella a Formia (Latina) con la pizza di mele annurche (pizza ripiena con crema pasticcera e mele annurche caramellate, in uscita miele dei monti Aurunci, nocciola gentile Romana e zest di limone). Migliore carta delle bevande a Seu Pizza Illuminati.

Si parla di

In Evidenza

Potrebbe interessarti

Gambero rosso, tra le migliori pizzerie anche una di Frosinone

FrosinoneToday è in caricamento