Sotto gli importanti patrocini della Regione Lazio, dell'Anci e della X^ Comunità Montana dell'Aniene, nonché dell'Ente Parco NR dei Monti Lucretili, domenica 10 maggio 2015, l'Associazione Pro Loco darà il via a Percile, grazioso borgo posto a pochi km da Roma, alla X^ edizione della Sagra degli "Sparaci", giornata enogastronomica con al centro il piatto tipico di pasta condito dagli ottimi asparagi selvatici Percilesi e lo stesso dicasi per la squisita frittata con, a seguire, genuine salsicce e vino a volontà.